Pastasaus met lekker veel groente

  • Pastasaus met lekker veel groente500 gram gehakt
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 kleuren paprika, in blokjes
  • 2 preien, in smalle ringetjes
  • 2 eetlepels italiaanse kruiden
  • peper
  • zout
  • 800 gram tomatenblokjes (2 blikken)
  • 140 gram tomatenpuree (1 grote of 2 kleine blikjes)
  • eventueel water

Bak het gehakt rul en voeg de uien en knoflook toe.
Roerbak tot de ui glazig is.
Voeg vervolgens de andere groenten toe en schep goed om.

Breng op smaak met zout en peper en de kruiden.

Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe, schep om en laat goed warm worden.
Als de saus te dik is, kun je eventueel nog wat water toevoegen.

Serveerde saus met gekookte pasta, of gebruik deze goedgevulde saus als basis voor lasagne.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s