Snelle nasi

  • Snelle nasi2 eetlepels olie
  • 500 gram kipfiletblokjes
  • zakje nasi kruidenmix
  • 2-3 gesnipperde uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 450 gram tuinerwten (diepvries)
  • 300 gram geraspte wortel
  • 400 gram rijst

Kook de rijst gaar en laat de tuinerwten de laatste 2 minuten meekoken.
Giet het af en laat even staan.

Bak de kipfiletblokjes in de olie goudbruin.
Pers de knoflook uit en bak even kort mee.
Voeg de gesnipperde uien toe en roerbak tot de ui glazig is.
Doe de geraspte wortel erbij.

Schep er vervolgens de kruidenmix door en voeg tenslotte het rijst-doperwtmengsel toe.
Warm het geheel onder voortdurend omscheppen goed door.

Serveren met  kroepoek, ketjap, sambal en eventueel nog een omelet in reepjes.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s