Ovenschotel met braadworst, tomaatjes en broccoli

Ovenschotel met braadworst, tomaatjes en broccoli

  • 4 runderbraadworsten
  • 300 gram vastkokende aardappelen, in kwarten
  • 500 gram broccoli, in roosjes
  • 200 gram cherrytomaatjes
  • 2 à 3 sjalotjes, in vieren
  • 2 teentjes knoflook
  • tijm
  • zout
  • peper
  • olijfolie

Kook de aardappels en broccoli in ongeveer 10 minuten beetgaar.

Verwarm de oven voor op 190 ºC.

Leg alle ingrediënten in een braadslede, bestrooi met tijm, zout en peper en sprenkel er olijfolie over.

Bak de ovenschotel in ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin.
Schep alles halverwege de oventijd even om.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s