Pasta met courgette roomsaus

Pasta met courgette roomsaus

  • 2-3 rode uien, gesnipperd
  • 1 courgette in stukjes
  • 250 gram gerookte kipfilet
  • 1 eetlepel mediterrane kruiden
  • peper
  • kuipje roomkaas met kruiden
  • melk
  • 300-350 gram penne
  • scheutje olijfolie

Kook de penne gaar.

Verhit de olijfolie en roerbak de ui en courgette. Voeg de kruiden, peper en de kipreepjes toe.

Voeg roomkaas en een flinke scheut melk toe. Roer goed door totdat de roomkaas helemaal is opgenomen.

Giet de pasta af en roer alles door elkaar.
Serveer met een groene salade.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s