500 gram gehakt- 2 rode uien, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook
- 3 kleuren paprika in reepjes
- 2 blikken tomatenblokjes
- 1 eetlepel italiaanse kruiden
- peper
- potje rode pesto
- 350 gram macaroni
- geraspte kaas
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak het gehakt rul en voeg de ui en knoflook toe. Voeg de paprika toe en roerbak kort. Breng op smaak met peper en de italiaanse kruiden.
Voeg de tomatenblokjes en de rode pesto door het gehakt-groentemengsel en laat even goed warm worden.
Giet de pasta af en roer de saus erdoor.
Serveren met geraspte kaas.
Advertenties
